Насіння Амаранту мелене, 200 г

   Молоте насіння Амаранту Ecoliya.

Органічні зерна амаранту від «Ecoliya» ідеально підходять для пророщування та додавання поживної цінності повсякденним стравам. З насіння можна приготувати ароматні каші, супи та гарніри. На основі амарантового борошна попекуть хліб і солодку випічку. У спортивному харчуванні застосовують як джерело повноцінних білків, вміст яких на третину більший, ніж у м'ясі. Унікальні властивості амаранту застосовують у здоровому харчуванні для лікування та профілактики захворювань. Продукт багатий на вітаміни (A, C, E, PP, B) і мікроелементи, які заповнюють до 70% добової потреби в залозі, фосфорі, магнії та міді. Містить цінні біологічно активні речовини — сквален, фосфоліпіди та токофероли, незамінні для обміну речовин і нормальної життєдіяльності. Рекомендується дієтологами для здорового раціону всієї родини.

Рекомендовано для застосування як джерело амінокислот, поліненасичених жирних кислот, вітамінів (А, групи B, С, D), макро- та мікроелементів, харчових волокон. Амарант містить сквален — речовина антиоксидантної дії, яка бореться з раковими пухлинами та заліковує шкірні запалення та рани. Сквалеон може підвищувати імунітет у кілька разів, ніж забезпечує стійкість організму до різних захворювань. Калій, кальцій, залізо та магній у складі насіння амаранту зміцнюють серцево-судинну систему та здоров'я серця.

Борошно з насіння використовується як цінна харчова добавка у виробництві дієтичних харчових продуктів: каш, хлібобулочних, макаронних, кондитерських виробів, дитячого харчування.